TANNICO 83

Monferrato Rosso DOC "La Presidenta" 2021 - Bricco dei Guazzi

Name: Monferrato Rosso DOC "La Presidenta" 2021 - Bricco dei Guazzi
Brand: Bricco dei Guazzi
SKU: IH03628540021
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock

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Annata: 2021
Denominazione: Monferrato DOC
Vitigno: barbera 60%, merlot 40%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico alla vista. Al naso si susseguono intensi sentori di marasca e frutti rossi maturi, spezie dolci, cacao e tabacco. Al palato entra pieno e rotondo, con un sorso fruttato, dalla fitta trama tannica ben inserita nella solida struttura.

Abbinamenti

Un rosso molto interessante, equilibrato ma ricco e generoso, da abbinare a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e molto saporiti.

Monferrato Rosso DOC "La Presidenta" 2021 - Bricco dei Guazzi: Perchè ci piace

Il Monferrato Rosso DOC “La Presidenta” di Bricco dei Guazzi è un blend di uve barbera e merlot coltivate nei vigneti di Olivola, tra i 200 e i 260 metri di altitudine sul livello del mare. I terreni marnosi e calcarei e la vinificazione attenta e paziente lo rendono un vino intenso e solido, di buona struttura e ottimo equilibrio gustativo. Dopo la vendemmia manuale e il trasporto in cantina le uve sono lavorate separatamente in acciaio a temperatura controllata. Quindi il vino affina in barrique per almeno 24 mesi, a cui segue un ulteriore riposo in bottiglia di circa 6 mesi.

Cantina

A pochi chilometri da Casale Monferrato, a Olivola, sorge Bricco dei Guazzi: il nome viene dal bric, il crinale di collina in dialetto locale. Siamo nel Monferrato, zona di tradizione vinicola ultracentenaria entrata nella lista UNESCO del Patrimonio dell'Umanita. La... vai alla scheda della cantina