Moscato d’Asti DOCG 2023 - Bricco dei Guazzi

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Annata: 2023
Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
Vitigno: moscato 100%
Alcol: 5.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo verdolino scintillante nel calice, disegnato da fini bollicine. Naso tipicamente aromatico che sprigiona profumi di pesca gialla, albicocca, zagara, glicine e tiglio, poi ancora salvia e mentuccia. L’ingresso dolce e suadente è sferzato da una viva acidità citrina, per una piacevolezza fuori dall’ordinario.

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto in compagnia di biscotti secchi, crostate alla crema e all’albicocca.

Moscato d’Asti DOCG 2023 - Bricco dei Guazzi: Perchè ci piace

Il Moscato d’Asti DOCG 2021 della cantina Bricco dei Guazzi è un vino frizzante semplicemente irresistibile. Viene prodotto in serbatoi in acciaio a temperatura controllata, mediante l’interruzione della fermentazione una volta raggiunta la percentuale di alcol di poco superiore al 5%. L’importante residuo zuccherino trova nell’acidità l’ideale elemento di contrapposizione, regalandoci un sorso tutt’altro che stucchevole.

Cantina

A pochi chilometri da Casale Monferrato, in provincia di Alessandria, si trova Olivola, piccolo paese con poco più di un centinaio di abitanti. E' una zona dalla tradizione vinicola ultracentenaria, costituita da colline ricoperte di vigneti, che creano magnifici panorami... vai alla scheda della cantina