Giudizio di Tannico: 85/100
Meursault 1er Cru "Clos des Poruzots" 2022 - Domaine Roux
Domaine Roux

Meursault 1er Cru "Clos des Poruzots" 2022 - Domaine Roux

chardonnay13,5%0,75 L

Esclusiva
140,00 €

Meursault 1er Cru "Clos des Poruzots" 2022 - Domaine Roux

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In breve

Vitigno
chardonnay
Denominazione
Meursault AOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Borgogna
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Serata tra intenditori

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Il complesso bouquet olfattivo spazia da note di verbena, tiglio, miele di acacia, ai tocchi citrini ed echi di pietra focaia; al sorso è ricco, morbido ma fresco, con sentori tostati di nocciola e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con i secondi di carne bianca in salsa, con capesante al forno o crostacei; da provare con i formaggi di capra, anche erborinati.
Crostacei
Formaggi erborinati
Molluschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
Questo Premier Cru della denominazione Meursault è realizzato con uve chardonnay, coltivate in terreni esposti a sud-est e ricchi di marne giurassiche e calcare magnesiaco, che donano al vino i caratteristici sentori e la struttura opulenta. Dopo la vendemmia manuale, fermenta secondo i metodi tradizionali in botti di rovere, per il 30% nuove; prima dell'imbottigliamento sosta in legno per 12-14 mesi.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
La cantina Domaine Roux

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