Camossi

Franciacorta DOCG Extra Brut DOCG - Camossi

24,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Salumi

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, dal perlage fine e persistente. Al naso denota immediatamente stile ed eleganza grazie ad un profilo olfattivo tanto pulito quanto profondo. Note fruttate di mango e di ciliegia affiancano sentori leggermente speziati e minerali. In bocca è avvolgente e teso, di grande finezza ed uniformità espressiva. Equilibrato, bilancia perfettamente la sua innata acidità con una certa morbidezza ed una limpida traccia di sapidità. Gran finale, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Elegante e reattivo, l'Extra Brut di Camossi è vino ideale per un grande aperitivo. Anche a tavola, con un antipasto di salumi tipici del bresciano.

Franciacorta DOCG Extra Brut DOCG - Camossi: Perchè ci piace

Tipologia per veri appassionati del metodo classico, l'Extra Brut è spumante che non lascia spazio a facili morbidezze, che fa della sua fresca austerità il suo timbro più caratteristico. Il Franciacorta di Camossi non esce da questo tracciato ed anzi, quello che ne risulta è un vino magnificamente equilibrato, teso come una corda di violino, appagante. Uno dei riferimenti della tipologia.

Cantina

La famiglia Camossi affonda le sue radici in Franciacorta, dedicandosi da sempre con passione alla coltivazione della terra, dei vigneti e alla produzione di vino.
Nati come allevatori e viticoltori con il nonno Pietro Camossi, convertono l’azienda alla produzione ... vai alla scheda della cantina