Quarticello

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Neromaestri" 2022 - Quarticello

16,00 €

Annata: 2022
Denominazione: Emilia IGT
Vitigno: lambrusco maestri 70%, lambrusco grasparossa 30%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pizza, Salumi

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso si esprime con note di fragola e ciliegia, sentori di geranio e fiori rossi. Al palato l'effervescenza acuisce la freschezza e il vino si presenta succoso e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a un tagliere di salumi emiliani, si sposa bene anche con la pizza.

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Neromaestri" 2022 - Quarticello: Perchè ci piace

L'Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Neromaestri" di Quarticello deve il suo nome non solo alla varietà di uva da cui nasce ma anche a Nerino “Nero” Maestri, nonno dell'attuale proprietario dell'azienda. Vinificato in rosso, con macerazione delle bucce per 6-8 giorni e rifermentato poi in bottiglia, è un vino appagante e di facile beva, da cui lasciarsi placidamente conquistare.

Cantina

È da pochi anni che Roberto Maestri ha iniziato a vinificare le uve dei vigneti di famiglia, situati a Montecchio in provincia di Reggio Emilia. I filari, suddivisi in appezzamenti non congiunti, sono allevati a guyot su terreni sabbiosi e argillosi. Seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, e scegliendo prevalentemente la rifermentazione in bottiglia, stagione dopo stagione la cantina sta crescendo, ed è ormai da tempo che propone etichette di tutto rispetto. I vini sono ottenuti con l’utilizzo dei soli lieviti indigeni, hanno carattere e una piacevole beva.

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