Giudizio di Tannico: 83/100
Emilia Rosso IGT "Bordone" 2019 - Quarticello
Quarticello

Emilia Rosso IGT "Bordone" 2019 - Quarticello

malbo gentile 100%13%0,75 L

Artigiani
15,50 €

Emilia Rosso IGT "Bordone" 2019 - Quarticello

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In breve

Vitigno
malbo gentile 100%
Denominazione
Emilia IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2022–2027
Formato
0,75 L
Regione
Emilia Romagna
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso è piacevolmente complesso; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi e note floreali. Al palato è deciso, strutturato e ben articolato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla carne rossa, soprattutto alla griglia, si sposa bene anche con la selvaggina.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
L'Emilia Rosso IGT "Bordone" di Quarticello nasce da uve, accuratamente selezionate, di malbo gentile. Se per anni, infatti, le uve di questo vitigno sono state utilizzate esclusivamente in aggiunta ad altre al fine di migliorare la qualità dei mosti, da qualche anno i produttori stanno sperimentando anche la lavorazione in purezza: da questa risultano vini, come il "Bordone", dalle grandi qualità intrinseche, concentrati e ricchi sia nel colore che nei profumi. Assolutamente da provare.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina · Artigiani Quarticello

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