Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2024 - Bolla
Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2024 - Bolla
Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2024 - Bolla
Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2024 - Bolla
Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2024 - Bolla
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Bolla

Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2024 - Bolla

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Chiaretto di Bardolino DOC
  • Vitigno: corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal bel colore rosa corallo, sprigiona sentori di marasca, lampone e ribes. In bocca è equilibrato, sapido, fresco e fruttato.

Abbinamenti

Il Bardolino Chiaretto di Bolla può accompagnare l'intero pasto, specialmente a base di primi piatti saporiti, carni bianche e pesci semi grassi di lago; si abbina alla perfezione con un risotto ai gamberi.

Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2024 - Bolla: Perchè ci piace

Per ottenere questo elegante rosè, le uve, raccolte intorno alla metà di settembre, vengono pigiate con attenzione e vinificate "in rosa" a basse temperature. Basta un breve contatto con le bucce per ricavare il caratteristico tono rosato; dopo una breve maturazione in acciaio inox, il Chiaretto di Bardolino è pronto per essere messo in commercio.

Cantina

Bolla è un nome storico nella produzione veneta di vini: casa fondata oltre 130 anni fa dai fratelli Bolla, produce più di 15 milioni di bottiglie di qualità all’anno a San Pietro in Cariano, in provincia di Verona.

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