Giudizio di Tannico: 92/100
Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Chronicon" 2024 - Zaccagnini
Zaccagnini

Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Chronicon" 2024 - Zaccagnini

montepulciano d’Abruzzo 100%13%0,75 L

13,00 €

Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Chronicon" 2024 - Zaccagnini

13,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
montepulciano d’Abruzzo 100%
Denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Abruzzo
Annata
2024
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosa cerasuolo il colore, intenso e luminoso alla vista. I fiori di campo, accompagnati da una piacevole nota selvatica, aprono l’ingresso al naso, poi contraddistinto da richiami fruttati al ribes, alla fragola e alla melagrana. Scorrevole e scattante al palato, è giocato su una bella trama fresco-sapida, che unita all’aromaticità va a creare un equilibrio gradevole e una persistenza interessante.

Abbinamenti

Perfetto con la pizza, con i salumi e con gli affettati, se lo sceglierete insieme al fegato alla veneziana, scoprirete un abbinamento da leccarvi i baffi.
Antipasti di carne
Antipasti di terra
Pizza
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
È certo che non è sempre facile incontrare vini a questo prezzo, capaci allo stesso tempo di esprimere lo stesso livello qualitativo del Cerasuolo d’Abruzzo “Myosotis” targato Zaccagnini. Pressatura soffice delle uve, criomacerazione, fermentazione e riposo di tre mesi in botti di rovere: semplice la ricetta e semplici gli ingredienti, ma eccellente il risultato. È un Cerasuolo d’Abruzzo, il “Myosotis”, che va oltre ai classici Cerasuolo, impreziosito com’è da sottili rimandi terziari rilasciati dal passaggio in legno. Versatile ed eclettico negli abbinamenti, oltre ad accompagnare salumi, affettati e antipasti di terra, potete provarlo anche insieme al fegato alla veneziana: scoprirete un accostamento da urlo. Buon appetito!

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
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