Abruzzo DOC Passerina "Chronicon" 2024 - Zaccagnini

Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bel profilo olfattivo composto da delicate note di frutta tropicale e di fiori bianchi, in particolare di ginestra. In bocca è fresco ed armonico, equilibrato da unottima acidità che ne delinea i tratti fino ad una chiusura di grande pulizia.

Ottima come aperitivo, la Passerina Ispira di Zaccagnini ben si accompagna a piatti dal chiaro richiamo marino, da antipasti a base di conchiglie a primi a base di frutti di mare.

Non cè dubbio che negli ultimi anni la Passerina si sia affermata nel grande pubblico anche grazie alle sue belle caratteristiche legate alla freschezza ed alla beva. Si tratta infatti di un vino che fa della semplicità la sua caratteristica più importante, così solare e tracciato da un chiaro richiamo marino. Vinificato e lasciato maturare in solo acciaio è vino da bere allaperitivo, ideale compagno di queste prime giornate di primavera.