Barbera d’Alba DOC 2023 - Giovanni Rosso
Giovanni Rosso

Barbera d’Alba DOC 2023 - Giovanni Rosso

14,50 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC
  • Vitigno: barbera 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2031
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico e luminoso alla vista, al naso sprigiona un bagaglio odoroso concentrato, con intensi sentori fruttati e floreali in evidenza, tra cui spiccano note di prugne, more, lamponi e mirtilli maturi. L’assaggio si rivela piacevole e corposo, con tannini sostanziosi e ricca freschezza fruttata.

Abbinamenti

Rosso da tutto pasto, si abbina alla perfezione con piatti della cucina piemontese, ma anche con carni rosse e bianche, formaggi e salumi. Ottimo per uno stufato di manzo.

Barbera d’Alba DOC 2023 - Giovanni Rosso: Perchè ci piace

Affascinante e longeva, la Barbera d’Alba DOC di Giovanni Rosso nasce sulle vocate colline piemontesi, proponendo un vino rosso piemontese di grande bevibilità e aderenza territoriale. Dopo l’accurata vendemmia manuale, con selezione in vigna, le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox, quindi il vino ottenuto affina in botti di rovere francese. Ne risulta un ottimo compagno per lunghe cene tra amici o conviviali pranzi della domenica.

Cantina

Azienda di Serralunga d'Alba, quella di Giovanni Rosso vanta circa un secolo di storia; da oltre 100 anni, infatti, la famiglia Rosso è proprietaria di dieci ettari di vigna, suddivisi nei cru di Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano e Damiano, ai quali si è aggiunto, recentemente, un ettaro nella celebre Vigna Rionda.
Giovanni Rosso, che è da annoverarsi tra i vignaioli che più di altri hanno contribuito alla fortuna e alla fama del Nebbiolo, ha intrapreso, a partire dagli anni '80, una vera e propria svolta qualitativa, ristrutturando gran parte dei vigneti di proprietà e adottando nuove tecniche di coltivazione e, oggi, è suo figlio Davide, enologo forte di grandi esperienze, a portare avanti quanto avviato dal padre, con l'obiettivo principe di produrre un vino che sia il più fedele possibile al territorio natio.
La terra di Serralunga d'Alba è una delle migliori al mondo e tipologia del terreno, altitudine ed esposizione, che variano da un Cru ad un altro, necessitano una diversificazione delle lavorazioni che richiede, necessariamente, un savoir-faire unico, proprio come quello posseduto della famiglia Rosso.
In azienda, inoltre, non si fa uso di diserbanti e, quando necessario, si effettuano interventi a filari alterni; le vinificazioni, poi, seguono lo stile tradizionale, privilegiando i lieviti indigeni e avvalendosi di grandi botti di rovere francese per gli affinamenti.
I vini firmati Giovanni Rosso sono ovunque noti per la qualità, l'eleganza e la stretta aderenza territoriale; tutte i prodotti sono, per la zona delle Langhe, dei veri e propri punti di riferimento e coniugano, come poche altri, alta espressività e bevibilità.
Destinatari di riconoscimenti in Italia e nel mondo, i vini Giovanni Rosso sono rappresentativi di denominazioni d'eccellenza, come quella di Barolo, delle Langhe e di Barbera d'Alba, e regalano sempre esperienze gusto-olfattive fuori dal comune.

vai alla scheda della cantina