Giuseppe Sedilesu

Barbagia Granazza IGT "Granazza" 2022 - Sedilesu

21,00 €

Annata: 2022
Denominazione: Barbagia IGT
Vitigno: granazza 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una tonalità giallo paglierino. I profumi al naso sono fini e ben delineati, con note di albicocca, pesca, the verde e erbe aromatiche. Al palato è ricco, cremoso e denso, con un sorso pieno e appagante. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto olfattivo lievemente speziato.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di mare, in abbinamento a pesci e crostacei al vapore, e ad antipasti e primi con frutti di mare. Da provare anche con fritture leggere di verdura, dà il meglio di sé con una zuppetta di seppie.

Barbagia Granazza IGT "Granazza" 2022 - Sedilesu: Perchè ci piace

Quando la ruralità e la struttura dei vini sardi fa rima con l’eleganza, ecco scorrere nel bicchiere i prodotti dell’azienda agricola Sedilesu; in particolare questo Barbagia Granazza IGT, proveniente da vigneti la cui età media oscilla fra i 50 e 100 anni, rende onore a un vitigno dimenticato, ma in grado di realizzare bottiglie di grande qualità. Le uve fermentano spontaneamente in acciaio, per poi maturare, sempre in acciaio, per circa 9 mesi, e venire imbottigliate senza alcuna filtrazione. Una produzione minuziosa, che dà origine a un prodotto più unico che raro: questo “Granazza” merita davvero di essere assaggiato.

Cantina

Vini di Barbagia

Un'azienda familiare nel cuore della Sardegna, in Barbagia, che ha alle spalle una storia più che trentennale.
Un vino, quello appunto prodotto dalla cantina di Giuseppe Sedilesu, fino all'inizio del nuovo millennio venduto sfuso nei paesi limitrofi, mentre a ... vai alla scheda della cantina

Barbagia Granazza IGT "Granazza" 2022 - Sedilesu

Note di degustazione

Abbinamenti

Barbagia Granazza IGT "Granazza" 2022 - Sedilesu: Perchè ci piace

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