Giudizio di Tannico: 92/100
Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone" 2022 - Sedilesu
Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone" 2022 - Sedilesu

Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone" 2022 - Sedilesu

cannonau14%0,75 L

Artigiani
21,00 €

Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone" 2022 - Sedilesu

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In breve

Vitigno
cannonau
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sardegna
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Naturali
Momento per degustarlo
Bicchiere quotidiano
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la densità mediterranea di un grande Cannonau grazie a note di frutta matura, prugna e ciliegia, e sentori lievemente speziati di mirto, di vaniglia, di pepe bianco. In bocca è accogliente, generoso e lunghissimo. Una trama tannica di grande morbidezza ne delinea i tratti fino ad una chiusura sul frutto, di grande persistenza.

Abbinamenti

Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Vino simbolo dell’azienda di Giuseppe e Grazia Sedilesu, il "Mamuthone” esprime appieno tutte quelle caratteristiche tipiche dei Cannonau di Mamoiada: i suoi sono infatti profumi dal chiaro richiamo mediterraneo, note che aprono ad un assaggio con una profondità davvero fuori dal comune. Prodotto in ben 70.000 esemplari, il Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone” di Sedilesu è vino che viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa 12 mesi, il tempo necessario a renderlo morbido ed espressivo. Un grande vino sardo.

La cantina · Artigiani Giuseppe Sedilesu