Alto Adige Riesling DOC 2021 - Cantina Laimburg

Laimburg

Alto Adige Riesling DOC 2021 - Cantina Laimburg

18,50 €

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Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: Riesling 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso ricorda tutta la tipicità del riesling grazie a note fruttate, pesca ed albicocca, che lasciano spazio ad una bella traccia minerale. In bocca è strutturato, elegante, caratterizzato da unacidità veemente e ben integrata allassaggio. Lungo, chiude su note leggermente fruttate.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Riesling di Laimburg si abbina splendidamente a piatti tipici della cucina mediterranea, gustosi e ricchi di spezie. Couscous alle verdure.

Alto Adige Riesling DOC 2021 - Cantina Laimburg: Perchè ci piace

Sono anni che la Cantina Laimburg riesce ad esprimere Riesling di grande fascino ed eleganza grazie ad un percorso di ricerca sul vitigno iniziato oltre trentanni fa. In particolare, questo è Riesling che viene prodotto utilizzando le uve provenienti dai vigneti aziendali di Montefranco, piccola località nei pressi di Merano. L'Alto Adige Riesling DOC della Cantina Laimburg è un vino dritto, gustoso, capace di sfidare il tempo come forse nessunaltro bianco italiano.

Cantina

Nata nel 1975 come costola del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, la cantina di proprietà della Provincia Autonoma di Bolzano rappresenta un vero e proprio unicum nel panorama nazionale. Si tratta infatti di una struttura che ... vai alla scheda della cantina