Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Cantina Laimburg

Laimburg

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Cantina Laimburg

18,50 €

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Annata: 2023
Denominazione: Sudtirol-Alto Adige DOC
Vitigno: gewürztraminer 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Primi di pesce

Note di degustazione

Limpatto visivo è costituito da riflessi dorati e brillanti che impreziosiscono il colore giallo paglierino. Al naso le note di frutta esotica e leggere spezie sono predominanti e accompagnano un assaggio che mostra un corpo deciso sostenuto da una buona freschezza e uninteressante nota minerale. Armonioso nellinsieme e persistente.

Abbinamenti

Un vino che si accompagna bene a primi piatti di pesce, anche strutturati; la speziatura del vino permette abbinamenti con preparazioni speziate e aromatiche legate alla cucina orientale.

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Cantina Laimburg: Perchè ci piace

Perchè ci piaceI vigneti da cui provengono queste uve si trovano a circa 500 mt di altitudine su un terreno sabbioso che conferisce un profilo sapido e minerale; se a questo si unisce un lungo affinamento sui lieviti, per circa cinque mesi, ecco che ci troviamo un bicchiere a tutto tondo. L'Alto Adige Gewürztraminer DOC 2015 della Cantina Laimburg è un vino giocato su struttura ed eleganza. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Cantina

Nata nel 1975 come costola del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, la cantina di proprietà della Provincia Autonoma di Bolzano rappresenta un vero e proprio unicum nel panorama nazionale. Si tratta infatti di una struttura che ... vai alla scheda della cantina