Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Grand Cru Pinot Gris “Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain” 2019 - Zind-Humbrecht

96,00 €

Annata: 2019
Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
Vitigno: pinot gris 100%
Alcol: 13.6%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2040
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Dessert, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, il colore è di un fantastico giallo dorato brillante. Naso fruttato, speziato e affumicato, con tocchi di torba e iodio. Il vino si distende con vigore e avvolge dolcemente il palato, grazie anche al chiaro contributo del residuo zuccherino (Indice 4), per esplodere poi in freschezza e mineralità e chiudere nettamene secco e quasi sapido.

Abbinamenti

Ideale labbinamento con carni, selvaggina da piuma, piccoli volatili ma anche dessert.

Alsace Grand Cru Pinot Gris “Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain” 2019 - Zind-Humbrecht: Perchè ci piace

Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,7 ettari circa sono piantati con uve di pinot grigio, dalla cui bassissima resa prende vita questo vino con unessenza meravigliosa. La forza e limpeto con cui si presenta al palato è spiazzante. Così come la sua infinita persistenza aromatica.

Cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale attività di produzione prende il via nel 1959, in seguito “all’incontro” con la famiglia Zind.

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