Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)

Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)

pinot gris 100% 15% 0.375L

Artigiani
52,00 €
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)
52,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
pinot gris 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
15%
Servizio
10/12 °C
Formato
0.375L
Regione
Alsazia
Annata
2002
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Color oro brillante. Al naso esordisce con note di mela cotogna e noci tostate con un'affumicatura sempre in evidenza. I bocca è pieno e potente, dolcezza evidente in chiusura dopo un'apertura quasi secca. Buona acidità e persistenza.

Abbinamenti

L'abbinamento con pesce e carni affumicate è un classico come anche quello con la carne bianca ma è da provare anche con patè di selvaggina con il quale si sposa mirabilmente.
Antipasti di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Da vigne di 45 anni l'Alsace Pinot Gris, proveniente dal Clos Windsbuhl, porta la firma inconfondibile del Domaine Zind-Humbrecht ed è un indice 1. Questo Clos rappresenta la storia del Pinot Gris nella regione con tracce storiche che risalgono al 1760 e grazie al suo terreno calcare riesce a coniugare potenza ed eleganza in maniera mirabile. L'equilibrio di questo vino è stupefacente, sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate. Un riferimento.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni 90/100
  • Wine Spectator 92/100
La cantina · Artigiani Domaine Zind-Humbrecht