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Vite Colte

Piemonte Rosso Passito DOC "Spasso" 2019 - Vite Colte

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Piemonte DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 97/100

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino, molto intenso. Ampio e raffinato l’insieme dei profumi che avvolge il naso, con sentori di frutta ben matura e rimandi alla confettura. Entra in bocca con un sorso intenso, caloroso e fasciante, di buon equilibrio.

Abbinamenti

Da provare con una crostata alla crema pasticcera e frutta fresca.

cantina

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta... vai alla scheda della cantina

Piemonte Rosso Passito DOC "Spasso" 2019 - Vite Colte: Perché ci piace

Una delle ultime novità della cantina Vite Colte è questo “Spasso”, Piemonte Rosso Passito a base di barbera, varietà che viene fatta appassire naturalmente in vigna. Una bella sorpresa per un’azienda che sa sempre guardare al futuro con la voglia e il desiderio di rinnovarsi affrontando nuove sfide. La vinificazione delle uve raccolte avviene in acciaio, con lunghe macerazioni alla temperatura controllata di 25 gradi. Dopo la malolattica il vino viene spostato in barrique, dove rimane ad affinare per un semestre prima di venire imbottigliato. Un vero e proprio “spasso” la degustazione, che offre sentori fruttati e un sorso caldo e avvolgente, di ottimo equilibrio. Da provare.

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