Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

Name: Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio
Brand: Selezione Giacomo Fenocchio
SKU: LANGHEROSSPLFENO23
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

dolcetto, barbera14%0,75 L

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Vitigno: dolcetto, barbera
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso lampone, ciliegia, frutti scuri e lievi note floreali con cenno di spezie. Il Langhe Rosso DOC 2023 di Fenocchio in bocca è succoso ed equilibrato: tannino integrato, sorso diretto e scorrevole. Buona persistenza sul frutto.

Abbinamenti

Tajarin al ragù bianco, agnolotti del plin al burro, risotto al Castelmagno: il Langhe Rosso DOC 2023 Selezione Fenocchio è il rosso piemontese da tenere in cantina. Salumi e formaggi di alpeggio.

Antipasti di carne

Antipasti di terra

Formaggi freschi

Primi di carne

Salumi

Torte salate

Perché ci piace

Realizzato dalla storica cantina Giacomo Fenocchio in collaborazione con Tannico, Langhe Rosso è un blend di uve tipiche del territorio, ottenuto con fermentazione spontanea, utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio, per mantenerne al meglio le caratteristiche varietali. Conviviale, semplice ma non banale, genuino e schietto, è ottimo da gustare nelle situazioni conviviali.