Château Carbonnieux

Pessac - Léognan AOC Blanc Gran Cru Classè 2009 - Château Carbonnieux

64,80 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Pessac-Léognan AOC
Vitigni: Sèmillon 70%, Sauvignon Blanc 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Pollame, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 92
Robert Parker 91
James Suckling 91
Jancis Robinson 17
Wine Spectator 89

Note di degustazione

Esordisce al naso con fresche essenze citrine e di pino, che lasciano poi spazio a profumi di frutta gialla matura, frutta esotica e sbuffi rocciosi, minerali. Al palato ritornano i sentori fruttati, accompagnati da una leggera nota di spezie legnose; di buona struttura, rotondo e persistente. Un vino di grande eleganza e fascino.

Abbinamenti

Intrigante e versatile, si abbina su primi e secondi piatti a base di pesce, crudi di mare, foie gras e carni bianche in salsa. Ottimo anche con piatti speziati della cucina asiatica e indiana.

cantina

Château Carbonnieux sorge in una cittadina francese, Léognan, nel dipartimento della Gironda in Aquitania a pochi chilometri da Bordeaux. Rientra quindi in quella che è definita la regione ... vai alla scheda della cantina

Pessac - Léognan AOC Blanc Gran Cru Classè 2009 - Château Carbonnieux: Perché ci piace

Il Pessac Léognan Blanc Grand Cru Classé de Graves di Château Carbonnieux è un vino storico, dalla fama leggendaria. Caratterizzato da un intenso ventaglio aromatico, sprigiona sentori e sapori piacevoli e intriganti, dall'equilibrio centrato e dal sorso appagante. Affina in barriques e botti (25% di legno nuovo) per 10 mesi.