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Giorgi

Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut DOCG “Gerry Scotti” - Giorgi

17,55 € 31,40 €

Sconto 44%

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

  • Vitigni: pinot nero, chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino intenso, con perlage fine e abbondante. Ampio ed elegante è il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di albicocca, da richiami alle erbe aromatiche e alla salvia in particolare, e da sfumature vanigliate. Morbido, vellutato e di buon equilibrio il palato, fresco e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, è ideale per accompagnare il carpaccio di polpo.

cantina

"Una data - quella del 1875 - segna l’inizio di tutto: è sul finire del XIX secolo, infatti, che la famiglia Giorgi ha cominciato a essere attiva nel settore vitivinicolo, producendo vino da... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut DOCG “Gerry Scotti” - Giorgi: Perché ci piace

Tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare, e su terreni ricchi di calcare e di argilla, sono coltivate le piante di pinot nero e di chardonnay dai cui grappoli è ottenuto questo Oltrepò Pavese Extra Brut della cantina Giorgi.
Appartenente alla linea di etichette “Gerry Scotti” e figlia delle regole produttive rispondenti al Metodo Classico, è una bollicina che riposa sui lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi, e che vi regalerà sicure soddisfazioni se la sceglierete per accompagnare i vostri aperitivi e happy hour.
Sta bene sia con gli antipasti di terra che con quelli di mare: sposatela a un buon carpaccio di polpo e non potrete trovare modo migliore per dare il via alle convivialità.

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