Milos Assyrtiko "Spilia" 2017 - Kostantakis

34,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: PGI Cyclades
Vitigni: assyrtiko 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati nel bicchiere. Offre un naso fruttato e agrumato, con ricordi di scorza d’agrumi, miele, pietra focaia e cenni di resine, a cui segue un sorso fresco e avvolgente, di spiccata sapidità.

Abbinamenti

Bianco importante, da abbinare a secondi piatti di pesce in salsa o alla griglia, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.

cantina

"Ufficialmente nata nel 2012, la cantina greca Kostantakis, imbottiglia il suo primo vino nel 2013, dopo numerosi anni dedicati alla viticultura e all’accoglienza sul territorio.

Situata ... vai alla scheda della cantina

Milos Assyrtiko "Spilia" 2017 - Kostantakis: Perché ci piace

Prodotto dalla Kostantakis Cave Winery, in Grecia, il bianco “Spilia” è ottenuto da uve Assyrtiko in purezza, coltivate nei vigneti di Milos e allevate nel tradizionale sistema ad alberello.
I suoli prevalentemente sabbiosi (65%) e ricchi di limo (35%) favoriscono la concentrazione di aromi e sapori di questa varietà cicladica, offrendo uno strepitoso spaccato del territorio e delle caratteristiche gusto-olfattive del vitigno.