Méthode Traditionnelle Brut Rosé "Céleste" - Estandon

14,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: VSQ
Vitigni: Grenache blanc, Cinsault, Syrah
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra, Crudità di pesce, Dessert

Note di degustazione

Nel bicchiere si sviluppa con un colore che richiama quello del petalo della rosa, attraversato da un perlage di grana fine e persistente. I fiori bianchi si alternano al naso con rimandi più fruttati, da cui emerge anche un sottile richiamo ai lieviti. In bocca ha un corpo dinamico e vivace, caratterizzato da un’impronta fresca.

Abbinamenti

Assolutamente da provare con i dolci, è ottimo anche all’ora dell’aperitivo, con i carpacci di pesce.

cantina

La storia di Estandon ha inizio nel 1947 grazie a Jean Bagnis, uomo visionario e creatore di quel marchio che oggi è sinonimo, ovunque, di Côtes de Provence.
Nel 1973, poi, i viticoltori del ... vai alla scheda della cantina

Méthode Traditionnelle Brut Rosé "Céleste" - Estandon: Perché ci piace

Il “Céleste” è un Méthode Traditionelle Brut il cui nome rimanda alla volta celeste, rappresentata sull’etichetta della bottiglia da simboli che richiamano il percorso della Via Lattea e il cosmo. Una bollicina fine e cremosa, che abbraccia il palato con un sorso fresco e puntuale, molto versatile in cucina. Un’etichetta da cui emerge la grande capacità della cantina nel presentare il Rosé anche in versione spumantizzata, aggiungendo un perlage brioso a un vino dall’equilibrio perfetto.