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Thames Distillers

London Dry Gin "Sabatini" - Thames Distillers (0.7l)

35,50ย โ‚ฌ

  • In pronta consegna

  • Alcol: 41.3%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 4/6 ยฐC

  • Momento per degustarlo: Cocktail party

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Dal colore cristallino e puro.
Il primo naso รจ caratterizzato dalla freschezza balsamica e dalle note erbacee che lasciano il campo alle note botaniche di grande finezza e richiamano al Mediterraneo con i suoi accenti su finocchietto selvatico, coriandolo, salvia, timo e lavanda.
In bocca mostra notevole pulizia, morbido e pieno al palato che si riempie dellโ€™aroma preminente di ginepro e viene bilanciato dalla componente balsamica in cui prevale, come al naso, il finocchietto selvatico che rinfresca e ravviva ogni sensazione.

distilleria

"Fondata nel 1996 da Charles Maxwell e altri 4 associati, la Thames Distillers Ltd di Londra si colloca tra i piรน importanti produttori di Gin e Vodka del Regno Unito. Maxwell รจ un mastro... vai alla scheda della distilleria

London Dry Gin "Sabatini" - Thames Distillers (0.7l): Perchรฉ ci piace

Il Sabatini Gin รจ un London Dry Gin con un cuore toscano, che sa essere al contempo classico e molto originale.
Dalla Toscana provengono infatti le nove botaniche che lo compongono: ginepro toscano, perchรฉ non va dimenticato che il miglior ginepro utilizzato dai grandi gin proviene proprio da questa regione, coriandolo, iris, finocchio selvatico, salvia, timo, foglie di ulivo, verbena, lavanda provenienti da Villa Ugo a Cortona, il tutto a comporre una sinfonia mediterranea, che lo rende fresco e balsamico.
Dietro questo gin cโ€™รจ la famiglia Sabatini, Enrico, Filippo, Niccolรฒ e Ugo, con radici a Teccognano in provincia di Arezzo nel cuore della Toscana, che nel 2015 ha deciso di dimostrare la bellezza dellโ€™impronta toscana applicata ad un grande distillato.
La distillazione รจ opera di Charles Maxwell della Thames Distillers di Londra, di una famiglia nellโ€™olimpo dei distillatori londinesi, ed รจ di tipo discontinuo mediante lโ€™uso di un alambicco pot still โ€œThumerlinaโ€ per una gradazione finale di 41,3%.
Il risultato รจ unโ€™esperienza sensoriale unica, ottima per i Martini cocktail classici come anche per i twist sulla stessa base, ma รจ con il classico Gin and Tonic, lโ€™highball cocktail che piรน รจ in grado di esaltare le caratteristiche aromatiche del gin, che eccelle.
Quando eccellenze britanniche ed italiane si incontrano il risultato รจ assoluto. Per appassionati, intenditori ed esploratori del gusto e delle cose belle.

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