Dry Gin “Monkey 47 Distiller’s Cut” 2025 - Schwarzwald (0.5l, astuccio)

Limpido e brillante alla vista. Fresco e agrumato all’olfattiva, caratterizzato da richiami alla resina, alle spezie dolci e alle erbe di montagna, con una evidente nota salmastra a guidare l’impostazione generale. Il sorso è secco e deciso, iodato come il naso e di lunga persistenza.

Il Monkey 47 Distiller’s Cut 2025 riesce a essere familiare e sorprendente allo stesso tempo. Chi ama questo Gin ritrova la sua firma: un intreccio ricchissimo di botaniche, il ginepro netto e gli agrumi luminosi. Ma la presenza della fleur de sel aggiunge qualcosa di nuovo, una sfumatura salina che amplifica i sapori senza appesantirli. È proprio questo equilibrio a renderlo affascinante: ogni sorso cambia, passando da note fresche e citriche a toni erbacei e speziati, con un finale lungo e pulito. Prodotto in edizione limitata, è un gin che stimola la curiosità e premia chi cerca complessità e precisione.