Amaro Camatti - Distilleria Sangallo Cinque Terre (0.7l)

Ambrato. Al naso è ampio e articolato; si rincorrono sentori di erbe selvatiche, note di china e genziana e toni di scorza d'arancia. Al palato è complesso, vellutato, avvolgente.

L’Amaro Camatti, nato nel 1924 grazie a Umberto Briganti, è una storica specilaità genevose, la cui ricetta originale - tutt'ora segreta - è oggi custodita dalla famiglia Bergamino. Prodotto artigianalmente, prevede l'impiego di mandorlo, cinchona, menta piperita, genziana e arancio amaro, infuse e macerate in base alle caratteristiche di ciascuna botanica. Decantato in botti o in fusti di acciaio inox, l'Amaro Camatti è ottimo sia liscio che con ghiaccio e può anche essere usato in miscelazione.