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La Frassina

Lison DOCG 2018 - La Frassina

9,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Lison DOCG

  • Vitigni: tocai 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è vinoso, intensi i profumi di tiglio e glicine a cui seguono quelli di mela e pera; con l'andare della maturazione si sviluppano note di miele d'acacia e mandorla. Il vino è secco, morbido, fresco e sapido.

Abbinamenti

Questo vino è ideale in abbinamento con piatti a base di pesce di buona struttura; ottimo anche come aperitivo.

cantina

L' azienda vitivinicola La Frassina nasce nel 1940 nel comune di Caorle, all'interno della provincia di Venezia. L'intera sua estensione si deve al recupero di un territorio originariamente vallivo,... vai alla scheda della cantina

Lison DOCG 2018 - La Frassina: Perché ci piace

Il Lison DOCG 2015 dell'azienda vitivinicola La Frassina è prodotto a partire da uve tocai. Questo vitigno, noto in alcune regioni anche con i nomi di friulano e tai, è di origini antichissime e si ritiene che sia stato importato dall'Ungheria. Nell'azienda La Fassina la vendemmia delle sue uve viene svolta generalmente nella prima decade di settembre; la vinificazione avviene con una iniziale macerazione sulle bucce, seguita da pressatura soffice e successiva permanenza in serbatoi di acciaio, gli stessi entro cui si realizza, in circa 7 mesi, anche la maturazione. Il risultato è un vino pieno, ampio, morbido e dalla gredevolissima sapidità; al palato le note più dolci sanno sedurre mentre quelle più fresche guidano al successivo bicchiere.

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