Liquore di Chinotto - Antica Distilleria Quaglia

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Alcol: 35%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Amaro e Liquore

Note di degustazione

Il Liquore di Chinotto dell'Antica Distilleria Quaglia, si presenta nel bicchiere con un bel giallo ambrato carico e luminoso, dai riflessi ramati. Al naso esplode con raffinati sentori di vaniglia e rabarbaro, agrumi e note speziate. Sorso coerente, morbido e piacevolmente amaricante, offre al palato splendide e lunghissime finiture che indugiano sui toni di tarassaco e zagara.

distilleria

L'Antica Distilleria Quaglia nasce nel 1906 a Castelnuovo Don Bosco (AT), piccolo comune sulle colline piemontesi, da sempre terra di grandi uve e di grandi vini. Fondata da Giuseppe Quaglia, cuoco e ... vai alla scheda della distilleria

Liquore di Chinotto - Antica Distilleria Quaglia: Perché ci piace

Ottimo come digestivo o come liquore da offrire agli amici in qualunque momento della giornata, magari abbassando la temperatura di servizio. Ottenuto da chinotti freschi, lavorati a mano e sottoposti a infusione in alcol per oltre due mesi, catturando così i caratteristici aromi, eleganti e amaricanti di questi particolari frutti. Dopo la torchiatura l'infuso matura per oltre sei mesi, regalandoci un liquore di rara finezza ed equilibrio.