Villa Puri

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC 2016 "Terre de Puri" - Villa Puri

10,50 € 13,60 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC

  • Vitigni: trebbiano, malvasia e varietà autoctone

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce , Primi di pesce

Note di degustazione

Color giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli e dorati. Al naso è intenso e raffinato, con sentori di frutti gialli e frutta secca. In bocca è ampio, con ottima acidità e sapidità. Molto buona la persistenza.

Abbinamenti

Si abbina a pesce di lago, a tutto pasto, dagli antipasti ai secondi. Il Luccio in umido è un matrimonio ottimale, in cui complessità e acidità del vino si fondono con l'intensità del piatto

cantina

"Da una famiglia radicata nel territorio di Bolsena dalla metà del 1.400 nasce Villa Puri, condotta dall'agronomo Vittorio Puri che, da vigne impiantate nel 1970, iniziò ad imbottigliare il suo... vai alla scheda della cantina

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC 2016 "Terre de Puri" - Villa Puri: Perché ci piace

Da impianti del 1970 nasce il "terre de Puri" scelta vendemmiale, dove Villa Puri ricerca la massima espressione dell' EST!EST!!EST!! di Montefiascone. I terreni vulcanici sulle colline di Bolsena, con ottima esposizione donano a queste vigne vecchie l'ideale luogo di crescita. Selezione accurata delle uve destinate al "Terre de Puri" viene effettuata durante la vendemmia manuale per un vino maturato in acciaio e affinato in vetro. Il risultato è un vino austero, da aspettare in bottiglia e nel calice, che quando si apre sprigiona aromi intensi che fanno vibrare i sensi.

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