Podere Cipolla Denny Bini

Emilia Malvasia IGT "Levante 90" - Podere Cipolla

13,50 €

Esaurito

Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: malvasia ed altre uve aromatiche a bacca bianca
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Slow Vino Quotidiano

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di miele d'acacia e cenni di fiori secchi. Al palato si rivela di ottima freschezza, appagante e di gran lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con il pesce e le carni bianche.

cantina

È anche grazie al lavoro sulla tradizione di vignaioli come Denny Bini se oggi è possibile parlare di una vera e propria rinascita della viticoltura emiliana. Podere Cipolla nasce infatti nel 2003 ... vai alla scheda della cantina

Emilia Malvasia IGT "Levante 90" - Podere Cipolla: Perché ci piace

L'Emilia Malvasia IGT "Levante 90" di Podere Cipolla nasce dal perfetto connubio di differenti varietà aromatiche allevate in uno degli appezzamenti di proprietà. Naturalmente rifermentato in bottiglia, senza chiarifiche o filtrazioni, è un vino dal bellissimo corredo olfattivo, sincero nel raccontarsi e di chiara aderenza territoriale.