Crémant de Loire Méthode Traditionnelle Brut "Murano" - Guy Saget

18,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Crémant de Loire AOC
Vitigni: chenin blanc 60%, chardonnay 40%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Formaggi freschi

Note di degustazione

Si presenta color oro con delicati riflessi paglierini. Il perlage è fine e persistente. Al naso spiccano la pera, la pesca a polpa bianca, note di biancospino e zagara, sentori di acacia. Al palato è rotondo e ben bilanciato. Il finale rivela note di frutta secca e una bella persistenza aromatica.

Abbinamenti

Il Crémant de Loire "Murano" è perfetto servito con soufflé di pesce o di formaggio.

cantina

Il Domaine Saget si trova a Pouilly sur Loire, nel cuore di una delle zone enologicamente più vocate del mondo, sulla riva sinistra della Loira. Al Domaine si vinifica dal 1790, allorquando la ... vai alla scheda della cantina

Crémant de Loire Méthode Traditionnelle Brut "Murano" - Guy Saget: Perché ci piace

Il Crémant de Loire "Murano", di Guy Saget, è uno spumante prodotto con uve chenin blanc e chardonnay. La denominazione Crémant de Loire si differenzia dalla denominazione Fines Bulles de Touraine per il metodo di vendemmia, infatti per un Crémant è obbligatorio che le uve vengano raccolte manualmente a perfetta maturazione e poi poste in scatole perforate. Chenin blanc e chardonnay vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Una volta pronti per la presa di spuma viene fatta la couvée ideale, il vino viene imbottigliato, aggiunto dei lieviti e lasciato a rifermentare e riposare per almeno 18 mesi. Ne risulta un vino davvero piacevole, con sentori freschi e un perlage meraviglioso.