Côtes du Rhône "Sommelongue" 2014 - Domaine Les Cailloux

15,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Côtes du Rhône AOC
Vitigni: grenache 85%, mourvèdre 5%, syrah 5%, cinsault 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Pollame, Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Il Sommelongue ha un gusto ricco, fruttato e setoso in bocca, è un vino ben equilibrato, con tannini molto tenui e un gusto pronunciato di spezie e liquirizia.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a piatti di carne abbastanza complessi, come delle tagliatelle alla lepre in salmì, ma anche una grigliata di carne potrebbe essere un ottimo accostamento.

cantina

"Domaine les Cailloux è situata nella valle del Rodano, nel sud della Francia, produce vini rossi e bianchi sotto le denominazione di Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône e Vaucluse. La famiglia ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Rhône "Sommelongue" 2014 - Domaine Les Cailloux: Perché ci piace

Il Côtes du Rhône "Sommelongue" del Domaine Les Cailloux è un vino elegante e di spessore, con ricordi di spezie e liquirizia, è profondo e setoso. Subisce una lunga fermentazione che si protrae anche per 4 settimane, l'affinamento invece avviene in recipienti smaltati per un anno. E' un prodotto molto interessante, che non deve mancare nella nostra cantina, da stappare per stupire degli ospiti o chiacchierare con degli amici.