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Spagnol Col Del Sas

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG “Col Del Sas” Magnum - Spagnol Col Del Sas

27,50 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Conegliano Valdobbiadene DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con perlage persistente. I profumi sono prevalentemente fruttati, e ricordano in particolare la mela e la pera, sentori seguiti da leggeri richiami alla crosta di pane. In bocca è morbido e armonico, fresco ma con una chiusura equilibrata.

Abbinamenti

È ideale a tutto pasto, in accompagnamento a menu a base di pesce. Da provare con le linguine ai crostacei.

cantina

La famiglia Spagnol è impegnata nella viticoltura sin dai primi anni del XX secolo, e dal 1986 spumantizza il vino ottenuto dalle proprie uve.
Nel cuore del territorio della DOCG del Conegliano ... vai alla scheda della cantina

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG “Col Del Sas” Magnum - Spagnol Col Del Sas: Perché ci piace

Il blend di uve e il taglio di vini che l’azienda Spagnol utilizza per produrre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG “Col Del Sas”, garantiscono al vino stesso una particolare finezza e armonia. Rifermenta in autoclave e affina per almeno 45 giorni: siamo di fronte a un Extra Dry che racchiude in sé ed esalta le migliori caratteristiche del terroir da cui proviene.

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