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Spagnol Col Del Sas

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG "Il Fondo della Tradizione" - Spagnol Col Del Sas

13,50 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: NV

  • Denominazione: Conegliano Valdobbiadene DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, con una leggera effervescenza. Profumi di crosta di pane e sentori di frutta gialla matura si uniscono, per creare un bouquet intrigante e gradevole. Fresco e leggermente sapido al sorso, con unottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per convivialità informali tra amici, è da provare in abbinamento agli scampi con crema di peperoni.

cantina

La famiglia Spagnol è impegnata nella viticoltura sin dai primi anni del XX secolo, e dal 1986 spumantizza il vino ottenuto dalle proprie uve.
Nel cuore del territorio della DOCG del Conegliano ... vai alla scheda della cantina

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG "Il Fondo della Tradizione" - Spagnol Col Del Sas: Perché ci piace

Definito anche Prosecco Ancestrale, questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG Il Fondo della Tradizione, dellazienda Spagnol Col Del Sas, prevede una rifermentazione in bottiglia nel periodo primaverile e la sosta sui lieviti fino al momento del consumo. Caratterizzato dal deposito dei lieviti stessi sul fondo, è schietto e sincero, ed è consigliabile consumarlo limpido dopo averlo separato dal deposito, anche se può comunque essere servito leggermente torbido.

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