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Valle Roncati

Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" 2018 - Valle Roncati

10,45 € 11,00 €

Sconto 5%

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Colline Novaresi DOC

  • Vitigni: erbaluce 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e si esprime con note di frutti gialli, sentori floreali e cenni erbacei. Al palato è fresco, di buona sapidità, equilibrato e armonico.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, è ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce.

cantina

"Seguendo le orme del nonno Giuseppe Fassa, viticoltore sin dai primi del '900, il nipote Corrado, insieme a sua moglie Cecilia, fonda nel 1997 l'azienda agricola Valle Roncati.
Per Corrado e... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" 2018 - Valle Roncati: Perché ci piace

Il Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" di Valle Roncati nasce da uve erbaluce in purezza ed è prodotto secondo metodi tradizionali, al fine di garantire l'autenticità gusto-olfattiva dell'antico vitigno piemontese. Affinato in acciaio inox, nella primavera successiva alla raccolta viene imbottigliato e riposa, poi, ancora un breve periodo in cantina. Rinfrancante e di ottima beva.

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