ABBINAMENTI PER GLI ESIBIZIONISTI

Veuve Clicquot

Champagne Brut Yellow Label Magnum - Veuve Clicquot (astuccio)

Champagne pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

Galloni 90

Antonio Galloni 90/100

NV12.5%1.5L Antipasti di pesce, Primi di pesce Aperitivo, Cena tra amici

Altemasi

Trento Brut DOC "Millesimato" 2021 Jéroboam - Altemasi (cassetta di legno)

Trentino chardonnay 100%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

202112.5%3L Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Cena tra amici

Bollinger

Champagne Brut "La Grande Année" 2015 - Bollinger (astuccio)

Champagne pinot noir 65%, chardonnay 35%

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

201512%0.75L Formaggi stagionati, Secondi di pesce Ricorrenza da festeggiare

Berlucchi

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Franco Ziliani" 2008 - Berlucchi (astucciato)

Lombardia chardonnay

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

200812%0.75L Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Secondi di pesce Serata romantica

DUBL

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Rosato "DUBL ESSE" - DUBL (astuccio)

Campania aglianico 100%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

201512.5%0.75L Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Per viziarsi

Tenute Lunelli

Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace Lunga Attesa" 2018 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli (cassetta di legno)

Umbria sagrantino

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

201815%0.75L Formaggi stagionati, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa Occasioni speciali

Torre Mora

Etna Rosso DOC "Scalunera" 2021 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)

Sicilia nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

Suckling 93

James Suckling 93/100

202113.5%1.5L Secondi di carne rossa, Selvaggina Pranzo in famiglia

Torre Mora

Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)

Sicilia nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%

TANNICO 89

Giudizio di Tannico: 89/100

202313%1.5L Secondi di carne rossa, Selvaggina Cena tra amici

Esclusiva

Esclusiva di Tannico

Levii

Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (cassetta di legno)

Trentino chardonnay 75%, pinot nero 25%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

201712.5%1.5L Primi di pesce, Secondi di pesce Occasioni speciali

Perrier-Jouët

Champagne Brut "Belle Epoque Cocoon By Formafantasma" 2016 - Perrier-Jouët

Champagne chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

201612.5%0.75L Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Occasioni speciali

Coppo

Alta Langa Brut DOCG "Luigi Coppo" Magnum 2021 - Coppo (astuccio)

Piemonte pinot nero 100%

TANNICO 89

Giudizio di Tannico: 89/100

202112.5%1.5L Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Salumi Aperitivo

Armand de Brignac

Champagne Brut Rosé "Armand de Brignac" - Armand de Brignac (velvet bag)

Champagne pinot meunier 40%, pinot noir 38%, vin rouge 12%, chardonnay 10%

TANNICO 89

Giudizio di Tannico: 89/100

12.5%0.75L Antipasti di terra, Salumi Occasioni speciali

Bollinger

Champagne "B16" 2016 - Bollinger (astuccio)

Champagne pinot nero 100%

TANNICO 94

Giudizio di Tannico: 94/100

201612%0.75L Crostacei, Crudità di pesce Occasioni speciali, Ricorrenza da festeggiare

Dom Pérignon

Champagne Brut Vintage 2013 Magnum - Dom Pérignon (cofanetto)

Champagne pinot nero, chardonnay

TANNICO 99

Giudizio di Tannico: 99/100

201312.5%1.5L Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce Occasioni speciali

DUBL

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "DUBL ESSE" - DUBL (astuccio)

Campania greco 100%

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

Suckling 90

James Suckling 90/100

12%0.75L Molluschi, Secondi di pesce Pranzo leggero

Veuve Clicquot

Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot (cofanetto)

Champagne pinot nero 90%, chardonnay 10%

TANNICO 99

Giudizio di Tannico: 99/100

201512.5%0.75L Antipasti di pesce, Primi di pesce Occasioni speciali, Per viziarsi

Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Fattoria dei Barbi (astuccio)

Toscana sangiovese grosso 100%

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

202013%0.75L Secondi di terra Occasioni speciali

Louis Roederer

Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer (cofanetto)

Champagne pinot noir 55%, chardonnay 45%

TANNICO 98

Giudizio di Tannico: 98/100

201412%0.75L Crostacei, Crudità di pesce, Molluschi, Secondi di pesce Cena afrodisiaca