Giudizio di Tannico: 94/100
Champagne "B16" 2016 - Bollinger (astuccio)
Bollinger

Champagne "B16" 2016 - Bollinger (astuccio)

pinot nero 100%12%0,75 L

153,00 €180,00 € -15%
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Champagne "B16" 2016 - Bollinger (astuccio)

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2016
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Noirs
Momento per degustarlo
Occasioni speciali e Ricorrenza da festeggiare
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è ricco e di bella complessità; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato è fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a crostacei e crudità di pesce, è piacevolmente versatile.
Crostacei
Crudità di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100
Lo Champagne "B13"di Bollinger è un Blanc de Noirs Millésime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l’8% Premier Cru, è uno Champagne di grande carattere, cesellato e armonioso, da scegliere per le occasioni più speciali. L'astuccio, poi, 100% riciclabile, ne richiama il peculiare profilo: la purezza del bianco fa riferimento alla neve e al gelo, caratteristici dell'annata 2013; la precisione delle linee evoca i filari della vite e la cura con cui lo Champagne è stato rifinito; il gioco di texture fa eco al terroir.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 94/100
La cantina Bollinger

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