Bolgheri DOC "Ruit Hora" 2021 Magnum - Caccia al Piano
Caccia al Piano

Bolgheri DOC "Ruit Hora" 2021 Magnum - Caccia al Piano

merlot 70%, cabernet sauvignon 20%, petit verdot 10% 14% 1.5L

55,00 €
Bolgheri DOC "Ruit Hora" 2021 Magnum - Caccia al Piano
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In breve

Vitigno
merlot 70%, cabernet sauvignon 20%, petit verdot 10%
Denominazione
Bolgheri DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2028
Formato
1.5L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime una chiara impronta balsamica che con il passare dei secondi lascia spazio ad un profilo olfattivo di grande complessità. Note di frutta in confettura, mora e ciliegia in particolare, si affiancano a sentori di pepe nero, di vaniglia, spezie orientali, di sottobosco. In bocca è pieno, vellutato, tanto caldo quanto morbido e caratterizzato da una trama tannica ben definita. Chiude con un finale di rara lunghezza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Ruit Hora è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne. Costolette di agnello alla brace.
Secondi di terra

Perché ci piace

Il Ruit Hora rappresenta ormai da più di un decennio uno dei più fulgidi esempi di tagli bordolesi italiani a base di merlot. Mai troppo invasivo, è infatti vino capace di giocare le proprie carte su note particolarmente eleganti ed aggraziate. Vinificato in acciaio, matura in barrique per un periodo compreso tra i dodici ed i diciotto mesi cui segue un affinamento di almeno un semestre in bottiglia.

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