Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace Lunga Attesa" 2018 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli (cassetta di legno)

Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace Lunga Attesa" 2018 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli (cassetta di legno)

sagrantino 15% 0.75L

48,00 €
Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace Lunga Attesa" 2018 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli (cassetta di legno)
48,00 €
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In breve

Vitigno
sagrantino
Denominazione
Montefalco Sagrantino DOCG
Alcol
15%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2035
Formato
0.75L
Regione
Umbria
Annata
2018
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Al naso si susseguono sentori di confettura di more, prugna, cioccolato fondente e caffè, seguiti da note di talco e tabacco; al sorso è avvolgente, caldo, strutturato, intenso, dal tannino presente ma ben calibrato. Lunga la persistenza finale.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare a secondi di carne dalla lunga cottura, come arrosti e brasati, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo nero.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Il Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa, realizzato in Umbria dalle Tenute Lunelli, è un vino ottenuto da uve sagrantino accuratamente selezionate, provenienti da un'unica vigna, elaborate in tre stili di vinificazione: in acciaio, in tini tronco-conici di legno e infine in terracotta. "Lunga Attesa" di nome e di fatto, poichè i tre vini ottenuti dalle diverse vinificazioni vengono poi assemblati e fatti affinare in legno per almeno tre anni, a cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia. Un'attesa meritata, dato che il risultato è un vino esclusivo, intenso, dalle mille sfaccettature aromatiche. Prodotto in quantità limitata, è destinato a divenire ancora più affascinante con il passare del tempo.

La cantina Tenute Lunelli