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Au Pied du Mont Chauve

Chassagne-Montrachet AOC "En Pimont" 2015 - Au Pied du Mont Chauve

63,86 € 64,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 30 ottobre e il 02 novembre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai delicati riflessi dorati; al naso si avvertono delicati sentori floreali, tocchi di agrumi e frutta bianca. In bocca è fresco, sapido, di buona struttura, con un gradevole finale minerale.

Abbinamenti

Versatile e raffinato, accompagna con personalità una cena a base di piatti di mare; si abbina anche con secondi a base di verdure primaverili e carni bianche.

cantina

Francine Picard, erede di una delle più famose e importanti dinastie vinicole della Borgogna, dopo diverse esperienze professionali, decide di tornare alle origini e alla vocazione di famiglia,... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet AOC "En Pimont" 2015 - Au Pied du Mont Chauve: Perché ci piace

Per produrre lo Chassagne-Montrachet En Pimont, il Domaine Au Pied du Mont Chauve ha scelto l'uva prodotta in un singolo cru, situato nella parte alta della collina. In questa piccola area il terreno è calcareo, con una discreta pendenza e il clima è più rigido rispetto alle vigne adiacenti. Piacevole e raffinato fin da giovane, è destinato ad arricchire il suo bouquet gusto-olfattivo con l'evoluzione.

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