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Domaine du Château de Puligny-Montrachet

Chassagne-Montrachet 2016 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet

68,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore oro antico con riflessi verdi, al naso è floreale di verbena, melissa, frutta esotica, arachidi tostate e note minerali. In bocca ha una grande sapidità e morbidezza, è ricco e cremoso, con finale persistente di pera matura.

Abbinamenti

Si abbina con preparazioni come ad esempio il pollo alla cacciatiora e piatti di pesce come il filetto di salmone al forno.

cantina

Le origini della famiglia De Montille risalgono alla metà del XVII secolo, a Créancey, nella regione di Auxois.
Il Domaine du Château de Puligny-Montrachet giaceva su un vero e proprio ... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet 2016 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet: Perché ci piace

Chassagne-Montrachet si trova nel cuore della Borgogna ed è particolarmente rinomato per i suoi vini bianchi a base chardonnay. I vigneti di Château de Puligny-Montrachet sono situati nei pressi del famoso villaggio di Puligny, il cui terreno regala vini dall’insolita finezza. Questo Chassagne-Montrachet colpisce per la sua freschezza ed eleganza, ed è destinato a durare per altri 5 anni, quando avrà raggiunto il massimo potenziale e la complessità dei grandi bianchi di Borgogna.

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