Serge Mathieu

Champagne Brut Rosé - Serge Mathieu

44,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot nero 90%, chardonnay 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90

Note di degustazione

È caratterizzato da un bel colore corallo vivo. Bel perlage. I sentori sono generosi e abbondanti, soprattutto quelli di frutta a bacca rossa e frutti di bosco. Si percepiscono piacevoli aromi di pane tostato e speziatura. In bocca è audace e saporito, con una buona persistenza.

Abbinamenti

Si unisce ad antipasti d’entrata o a carni bianche e pesce. Da provare con il prosciutto di Parma.

brand

Siamo ad Avirey-Lingey, nella Champagne meridionale, nel dipartimento dell’Aube per la precisione. È qui che sorge l’azienda “Serge Mathieu”, impresa a conduzione familiare che produce vini ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Rosé - Serge Mathieu: Perché ci piace

“Facciamo un bel mestiere, appassionante, in una bella regione della Champagne non molto conosciuta, lontana da tutto eppure la gente viene a trovarci dai posti più disparati. È una fortuna inaudita e non vogliamo deludere”. Con queste parole si presentano i coniugi Mathieu-Jacob. Poco altro c’è da aggiungere per capire che tipi di Champagne riescono a produrre nella loro cantina. Lo Champagne Brut Rosé di Serge Mathieu è croccante e vivace e, come tutta l’intera gamma delle loro etichette, ha un buonissimo rapporto qualità/prezzo.