Champagne Brut Rosé - Stéphane Breton

42,10 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un bel colore rosa brillante, con pérlage fine e persistente. Allolfatto ha un bouquet fragrante, che esprime delicati profumi di piccoli frutti rossi. Al palato denota tutta la struttura del pinot noir in purezza, con piacevoli aromi fruttati e morbida cremosità.

Abbinamenti

E uno Champagne Rosé di buon corpo e struttura. Si abbina molto bene con tartare di tonno e con secondi piatti di pesce, in particolare zuppe e guazzetti, o con carni bianche dai sapori delicati.

brand

La Maison Stéphane Breton si trova nella Côte des Bar, ad Arrentières en l’Aube. Siamo esattamente nel territorio del comune di Courteron, in una delle aree geografiche più meridionali della ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Rosé - Stéphane Breton: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Rosé della Maison Stéphane Breton ci piace perché esprime molto bene le caratteristiche del terroir della Côte des Bar, particolarmente vocato per la produzione di pinot noir. Lo Champagne nasce da un assemblaggio di vino dannata e vini di riserva. Una parte del pinot noir viene vinificata in rosso e poi aggiunta alla cuvée.
Dopo il dégorgement, Il vino riposa per 24 mesi sui lieviti nella cantina della Maison.