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Roger Pouillon et Fils

Champagne Brut Réserve - Roger Pouillon et Fils

48,00 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 15%, pinot meunier 15%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 92/100
  • ROBERT PARKER 90/100
  • ANTONIO GALLONI 90/100
  • JANCIS ROBINSON 16.5/20

Note di degustazione

Color giallo dorato questo champagne sprigiona al naso profumi intensi di fiori bianchi e agrumi, crosta di pane con note di nocciole tostate. In bocca è secco, fresco e vivace, robusto e con bollicine fini e persistenti che portano ad un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Oltre che essere l’ideale accompagnamento di un classico aperitivo all’italiana, la freschezza e il corpo di questo champagne lo rendono eccellente per piatti a base di carne. Provatelo con straccetti di controfiletto con funghi porcini e patate.

cantina

Tutto inizia nel 1947 a Mareuil sur Aÿ, un piccolo villaggio situato al centro della Grande Vallée de la Marne, quando Roger Pouillon, all’epoca vignaiolo presso un négociant di Champagne,... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Réserve - Roger Pouillon et Fils: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Réserve di Roger Pouillon et Fils è un vino che esprime ad ogni sorso le tradizioni e la storia dello Champagne. Ci colpisce per l’equilibrio e la freschezza questo blend equilibrato, dominato dal Pinot Noir, di uve provenienti da cinque comuni differenti, ognuno con il suo terroir e il suo microclima. Ci conquista il corpo robusto e cremoso frutto del sapiente uso di barrique e botti di legno. Complesso, a tutto tondo, è un vino di gran razza.

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