Cava Brut DO - Tapas Wine Collection

9,50 €

Esaurito

Denominazione: Cava DO
Vitigni: macabeo 80%, parellada 20%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino percorso da un perlage fine e persistente. Al naso i sentori di frutta a polpa bianca in ingresso, seguiti da note agrumate e fragranti. In assaggio è rotondo, giustamente fresco ed elegante per effetto di un’effervescenza cremosa.

Abbinamenti

Uno spumante concepito per l’abbinamento alle tapas, quindi ideale al momento dell’aperitivo in compagnia di amici. Si abbina inoltre a piatti delicati a base di pesce.

cantina

Tapas in Spagna è sinonimo di cibo, vino e di momenti allegri in compagnia di amici. La Tapas Wine Collection ne trae piena piena ispirazione, con una proposta di vini di qualità perfetti per ... vai alla scheda della cantina

Cava Brut DO - Tapas Wine Collection: Perché ci piace

Questo Cava Brut DO nasce da uve parellada e macabeo coltivate nelle colline di Roquena, nella provincia di Valencia. I grappoli sono raccolti a mano e dopo una pressatura soffice vengono ottenuti i vini base impiegati per la cuvée. La rifermentazione in bottiglia ha una durata minima di 14 mesi così da mantenere le note fruttate e la freschezza gustativa. Uno spumante perfetto per i momenti conviviali, nel pieno rispetto della filosofia di Tapas Wine Collection.