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La Piana


L'azienda vinicola La Piana si trova sulla splendida isola di Capraia, nell'Arcipelago Toscano, nel cuore del Parco Nazionale. Un luogo incontaminato, magico, intriso di sapori e tradizioni dove il tempo sembra essersi fermato. Stefano Teofili appartiene ad una famiglia capraiese da generazioni: il padre ereditò l'area agricola nella zona de Il Piano-Santo Stefano nel 1949 e già allora era coltivata a vigna, piante da frutto e ortaggi per il fabbisogno della popolazione dell’isola. Qualche tempo dopo l'area agricola fu affidata in gestione alla colonia penale ma alla fine degli anni ottanta il carcere fu dismesso ed i terreni restituiti alla proprietà. Nel 1999 Stefano costituisce - non senza fatica - La Piana, ripristinando gradualmente il paesaggio rurale dei terreni di Capraia e riprendendo a vinificare da uve aleatico e vermentino.