Giudizio di Tannico: 89/100
Vino Spumante Brut "Cuvée Rosé" - Montalbera

Vino Spumante Brut "Cuvée Rosé" - Montalbera

12%0,75 L

11,00 €

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Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Rosé e Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosa tenue, dal perlage fine e ricco. Al naso esprime un bouquet fine, persistente ed equilibrato, caratterizzato da note floreali e da richiami alla polpa della fragolina. Al palato è fresco e setoso, morbido ed equilibrato, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ben si abbina a sushi e sashimi. Da provare con una tartare di tonno.
Antipasti di pesce
Antipasti di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

Uno spumante studiato per i palati più esigenti, fresco e vellutato, figlio di un'attenta vinificazione in rosa di sole uve di grignolino. Un Metodo Charmat che non spicca per struttura ma che anzi stupisce per i profumi - lampone, fragolina di bosco, ciliegia - e per la delicatezza che sa esprimere. Il Vino Spumante Brut Roseus di Montalbera, non solo è un ottimo aperitivo ma anche una bollicina capace di accompagnare degnamente un'ottima cena di pesce.

La cantina Montalbera