Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta affermando grazie a un progetto di grande solidità, e che in Piemonte può contare su un gruppo compatto di 180 soci conferitori, per circa trecento ettari di vigneto in totale. Una base importante, che consente una produzione di alta qualità con vere e proprie punte di eccellenza. Un'ampia gamma di prodotti confezionati nella nuova, grandissima e altamente tecnologica cantina situata a Barolo, nel cuore delle Langhe. Un’azienda che si pone come riferimento per tutta la zona e che sa spaziare con successo e disinvoltura tra le principali denominazioni regionali, pur avendo il proprio punto di forza nel Barolo, vera e propria bandiera del vino italiano. Generazioni diverse si sono incontrate, per dare vita alla preziosa unione tra antichi saperi contadini, esperienze e conoscenze di lungo corso, tradizioni secolari, passione per il proprio lavoro e amore per le proprie vigne e per le proprie terre. Ingredienti semplici, per una ricetta che, d’altro canto, è impreziosita anche dalla ricerca scientifica e dall’utilizzo delle migliori tecnologie. Tra tutti i vigneti, molti sono allevati secondo le norme dell’agricoltura biologica, mentre altri vengono condotti in gestione integrata, ma l’obiettivo principale rimane sempre uno e uno soltanto: arrivare a raccogliere uve schiette, naturali e ricche, nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema. In cantina, ogni passaggio produttivo rispetta rigorosi protocolli, e a ogni fase sono rivolte le più scrupolose attenzioni. Provenendo da alcune tra le più prestigiose zone di tutto il Piemonte, è così che nascono i vini etichettati “Vite Colte”. Bottiglie che sono frutto dell’arte di coltivare la vite e di produrre il vino: dal Barolo al Barbaresco, dalla Barbera DOCG al Nebbiolo, al vino Roero Arneis, fino ad arrivare agli spumanti italiani online e ai distillati, quelle che rimandano al nome di “Vite Colte” sono etichette di assoluto pregio, dietro cui si nascondono volti, storie e famiglie del Piemonte enologico più vero, tra i vini bianchi piemontesi in vendita online.

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