TANNICO 89

Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" 2023 - Lo Zoccolaio

Name: Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" 2023 - Lo Zoccolaio
Brand: Lo Zoccolaio
SKU: ZOCCONUBI23
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

16,00 €

Acquista di più, risparmia di più

1-5 pz. Prezzo base

16,00 €

✦ Miglior prezzo ✦

6+ pz. -10%

14,40 €/ciascuno

14,40 €

16,00 €

🏷️ Acquista 6 bottiglie e risparmia il 10%

Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" 2023 - Lo Zoccolaio

16,00 €

In pronta consegna

Annata: 2023
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne

Note di degustazione

Rubino vivo con sfumature granato ai bordi. Al naso viola appassita, ginepro, un cenno di liquirizia. In bocca — e qui il Nubié di Lo Zoccolaio sorprende — i tannini sono già integrati: acidità guida il sorso, finale pulito con ritorno floreale.

Abbinamenti

Tajarin al ragù, risotto con salsiccia di Bra, petto d'anatra in agrodolce: il Langhe Nebbiolo Nubié 2023 di Lo Zoccolaio è un compagno di tavola versatile. Ottimo anche con Parmigiano Reggiano invecchiato.

Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" 2023 - Lo Zoccolaio: Perchè ci piace

Il Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" de Lo Zoccolaio esprime, a pieno, tutta la ricchezza del territorio d'origine. Intenso, articolato e di grande vividezza, è prodotto con fermentazione in vasche di acciaio, a temperatura controllata, con 15 giorni di contatto con le bucce e matura in botti grandi di rovere per 9 mesi. Nessun passaggio è trascurato, tutto è svolto nel rispetto della tradizione, facendo ricorso, al contempo, a metodologie e strumenti moderni. Ottimo.

Cantina

L'orgoglio enologico delle Langhe Lo Zoccolaio rappresenta uno dei fiori all'occhiello della "Fratelli Martini Secondo Luigi", storica azienda vinicola piemontese attiva dal 1947 che ha saputo affermarsi nel panorama enologico italiano grazie alla sua filosofia produttiva rigorosa, basata sul perfetto... vai alla scheda della cantina