Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" 2023 - Lo Zoccolaio

16,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne

Note di degustazione

Rosso rubino, tendente al granato. Al naso è ampio e suadente; spiccano, in particolare, sentori di frutti rossi e note di spezie. Al palato è morbido, fine nei tannini, armonico.

Abbinamenti

Ottimo con i primi di carne, è da provare con la cacciagione e i formaggi a pasta dura.

Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" 2023 - Lo Zoccolaio: Perchè ci piace

Il Langhe Nebbiolo DOC "Nubié" de Lo Zoccolaio esprime, a pieno, tutta la ricchezza del territorio d'origine. Intenso, articolato e di grande vividezza, è prodotto con fermentazione in vasche di acciaio, a temperatura controllata, con 15 giorni di contatto con le bucce e matura in botti grandi di rovere per 9 mesi. Nessun passaggio è trascurato, tutto è svolto nel rispetto della tradizione, facendo ricorso, al contempo, a metodologie e strumenti moderni. Ottimo.

Cantina

L'orgoglio enologico delle Langhe Lo Zoccolaio rappresenta uno dei fiori all'occhiello della "Fratelli Martini Secondo Luigi", storica azienda vinicola piemontese attiva dal 1947 che ha saputo affermarsi nel panorama enologico italiano grazie alla sua filosofia produttiva rigorosa, basata sul perfetto... vai alla scheda della cantina

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