Delapierre

"Delapierre è un brand appartenente al gruppo Codorníu Raventós, celebre impresa attiva in ambito enologico, che riunisce decine di bodegas e importanti cantine spagnole e non. L’azienda, fondata in Catalogna nel lontano 1551, rappresenta attualmente il più antico nonché il secondo produttore di spumante spagnolo Cava, ottenuto seguendo il metodo classico che prevede la rifermentazione in bottiglia. Nata dall’unione tra Anna Codorníu che sposò Miquel Raventós, sancendo così anche l’unione delle due famiglie le quali già ai tempi avevano una lunga tradizione vinicola alle spalle, la Codorníu Raventós è stata la prima azienda a vinificare Cava, di fatto nato nel 1872 per mano di Josep Raventós.
A distanza di secoli, ancora oggi Codorníu Raventós continua a produrre e commercializzare alcuni tra i migliori Cava spagnoli, come per l’appunto il Cava Delapierre. Controllando minuziosamente tutti i passaggi produttivi, dall’impianto dei vigneti fino al prodotto finito, quelli distribuiti sotto i vari brand di proprietà della Codorníu Raventós, sono da considerare senza dubbio tra i più pregiati e ricercati Cava.
"