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Birrificio Stradaregina


Andrea è un ex grafico, mentre Alessio aveva un lavoro come meccanico in un’azienda. Entrambi, da sempre sono “homebrewers”, ovvero produttori di birra fatta in casa a livello amatoriale. Dal 2011 però, Andrea Branchini e Alessio Sabatini sono anche soci e gestori del Birrificio Stradaregina. A Vigevano, dopo mille peripezie, i due hanno potuto realizzare il loro sogno. Inizialmente, non potendo produrre grosse quantità di birra da poter vendere, l’impegno è stato quello di partecipare a fiere ed esposizioni, al fine di far conoscere il prodotto ai potenziali futuri acquirenti. Adesso invece, l’impianto di produzione da 6 hl a vapore garantisce una produzione costante e di alta qualità. L’accurata ricerca e selezione delle materie prime, e la meticolosa cura dedicata al processo produttivo, rendono ogni birra piacevole e molto caratterizzata. Tutte le birre del Birrificio Stradaregina sono ad alta fermentazione, con rifermentazione naturale sia in bottiglia che in fusto, e alcune sono lasciate maturare in botti di rovere che conferiscono profumi unici al prodotto finito.